6,80 €
75 cl Millésime 2020
Nos Vins Médaillés ont été primés à de grands concours vinicoles nationaux et internationaux. Issus de terroirs particulièrement bien exposés, ils révèlent à la dégustation un équilibre très harmonieux entre le corps, l’acidité, la souplesse…
SITUATION: Beblenheim
NATURE DU SOL: Caillouteux marno sablonneux calcaire
VENDANGE: Traditionnelle après sélection des parcelles
VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clairs et élevage quelques mois en cuve, puis 1 à 2 mois en bouteilles
DÉGUSTATION: Des parfums tout en finesse, pas d’agressivité dans les arômes, un vin gouleyant et frais en bouche. Toujours avec des goûts de raisins typiques des muscat secs.
ACCORDS METS/VINS: Apéritif mais aussi avec des asperges
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 12°
DURÉE DE VIEILLISSEMENT: 1 à 4 ans
DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12,1 °
ACIDITÉ TOTALE: 2,5 g/L
SUCRE RÉSIDUEL: 7,8 g/L
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