Nos vins

INFORMATIONS IMPORTANTES !
Chers clients, chères clientes,
Nous vous remercions pour votre fidélité.
Pour le moment, seules les commandes avec règlement par CB sur le site internet seront prises en compte.
Pour les expéditions à votre domicile, la situation des transporteurs étant compliquée, les délais de livraison risquent d'être plus important qu'habituellement.
Pour les commandes Click & Collect, merci de nous appeler au 03 89 47 90 02 pour nous prévenir de votre arrivée, vous pouvez vous garer sur le parking du caveau en entrant par la grande cour et ouvrir votre coffre, nous nous chargeons d’y mettre les cartons.

IMPORTANT !
Dear all,
Due to Covid 19, all expeditions outside of France are impossible, sorry.
For Click & Collect orders, thanks for calling us at your arrival : +33 389 47 90 02. You can go to the tasting room’s parking and open your car’s trunk, we will put the cases in.
For the moment we can only accept orders paid with credit cards.
PB Heimb New 2017 MOC 2018 – Caveau

Pinot Blanc Alsace 2017 Médaille d’Or Colmar concours 2018

5,20 

75 cl Millésime 2017

Description

SITUATION: Beblenheim

NATURE DU SOL: Caillouteux marno calcaire

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des meilleurs raisins.

VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec controle de température sur jus clair et élevage quelques mois en cuve, puis 1 à 2 mois en bouteilles

DÉGUSTATION: Des arômes de pains grillé, une grande finesse et une belle longueur en bouche. Vin agréable et facile à boire

ACCORDS METS/VINS: Salade, charcuteries, crustacés, asperges, volailles, rotis de porc, fromages frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 10°

DURÉE DE VIEILLISSEMENT>: 2 à 4 ans

DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12°

ACIDITÉ TOTALE: 2.92 g/L

SUCRE RÉSIDUEL: 5.4 g/L

Nos accords mets et vins

Découvrez l’ensemble des accords mets et
vins classés par grandes catégories.
Trouvez rapidement le vin qui accompagnera
le plat que vous mijotez.

Tableau des accords