Nos vins

PINOT BLANC ALSACE 2019 HEIMBERGER MEDAILLE ARGENT PARIS CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2020 CAVE DE BEBLENHEIM

Pinot Blanc Alsace 2019 Médaille d’Argent Paris concours 2020

5,20 

75 cl Millésime 2019

Description

Nos Vins Médaillés ont été primés à de grands concours vinicoles nationaux et internationaux. Issus de terroirs particulièrement bien exposés, ils révèlent à la dégustation un équilibre très harmonieux entre le corps, l’acidité, la souplesse…

 

SITUATION: Beblenheim

NATURE DU SOL: Caillouteux marno calcaire

VENDANGE: Traditionnelle avec sélection des meilleurs raisins.

VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair et élevage quelques mois en cuve, puis 1 à 2 mois en bouteilles

DÉGUSTATION: Des arômes de pains grillés, une grande finesse et une belle longueur en bouche. Vin agréable et facile à boire

ACCORDS METS/VINS: Salade, charcuteries, crustacés, asperges, volailles, rôti de porc, fromages frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 10°

DURÉE DE VIEILLISSEMENT: 2 à 4 ans

DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12,7°

ACIDITÉ TOTALE: 3,3 g/L

SUCRE RÉSIDUEL: 6,4 g/L

 

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