Nos vins

RI Heimb New 2015 caveau

Riesling Alsace 2017 Tradition

5,05 

75 cl Millésime 2016

Description

SITUATION: Beblenheim

NATURE DU SOL: Caillouteux marno sablonneux calcaire

VENDANGE: Sélection des meilleurs raisins à la vendange

VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves

DÉGUSTATION: Ce vin à une belle couleur jaune clair et présente un bouquet floral très élégant. Sec et vif, sa fraîcheur contribue à son bel équilibre.

ACCORDS METS/VINS: Terrines de poisson, crustacés, coquillages et poissons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 12°

DURÉE DE VIEILLISSEMENT>: 1 à 3 ans

DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12 °

ACIDITÉ TOTALE: 4,18 g/L

SUCRE RÉSIDUEL: 5,40 g/L

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