5,10 €
75 cl Millésime 2018
SITUATION: Beblenheim
NATURE DU SOL: Caillouteux marno sablonneux calcaire
VENDANGE: Sélection des meilleurs raisins à la vendange
VINIFICATION: Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves
DÉGUSTATION: Ce vin a une belle couleur jaune clair et présente un bouquet floral très élégant. Sec et vif, sa fraîcheur contribue à son bel équilibre.
ACCORDS METS/VINS: Terrines de poisson, crustacés, coquillages et poissons.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 8° à 12°
DURÉE DE VIEILLISSEMENT>: 1 à 3 ans
DEGRÉ ALCOOLIQUE: 11,5 °
ACIDITÉ TOTALE: 3,7 g/L
SUCRE RÉSIDUEL: 6,50 g/L
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