Description
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Pinot Gris Alsace Bio - 2023
Moelleux
10,10 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Pinot Gris |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 1 à 2 ans |
| Millésime | 2023 |
| Nature du sol | Argilo-Calcaire |
| Situation | Coteau Sud-Est autour de Beblenheim |
| Sucrosité | Moelleux |
| Vendange | Vendange manuelle |
| Vinification | Macération courte de 24 heures. Pressurage pneumatique doux. Elevage court pour préserver la couleur. |
| Acidité (H2SO4) | 3,00 g/L |
| Degré Alcoolique | 13,00° |
| Sucre Résiduel | 17,00 g/L |
