Description
Grillades, charcuteries, suprêmes de volailles, cassolettes de champignons ou tomme de Montagne
Température de service : 10°C à 15°C ou chambré
Profitez du Click&Collect à la cave, vos vins disponibles au caveau en 2H !
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Pinot Noir Alsace Bio - 2024
Sec
Vin charpenté aux saveurs complexes et aux arômes d’épices et de baies rouges.
10,30 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Pinot Noir |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 4 ans |
| Millésime | 2024 |
| Nature du sol | Argilo-Calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Sec |
| Vendange | Traditionnelle avec tri des raisins. |
| Vinification | Macération d’une dizaine de jours sur vendange égrappée. Fermentation avec contrôle des températures puis élevage quelques mois dans nos caves. |
| Acidité (H2SO4) | 3.35 g/L |
| Degré Alcoolique | 12.00° |
| Sucre Résiduel | 0.25 g/L |
