Description
Apéritif, foie gras, plats exotiques épicés (Indien, Chinois), fromages forts et desserts.
Température de service : 10°C à 12°C
Participation aux frais de port de 34€.
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Doux
Vin caractéristique du terroir de Zellenberg. Il se distingue par son fruité et son ampleur. Tout en finesse, sur la rose et d’une grande longueur, il provient d’un sol de grès calcaire.
14,00 €
Apéritif, foie gras, plats exotiques épicés (Indien, Chinois), fromages forts et desserts.
Température de service : 10°C à 12°C
Appellation | AOP Alsace Grand Cru |
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Cépages | Gewurztraminer |
Contenance | 75 cl |
Durée de vieillissement | Jusqu’à 10 ans |
Millésime | 2019 |
Nature du sol | Marne, schiste |
Sucrosité | Doux |
Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange. |
Vinification | Traditionnelle en blanc sur jus très clair et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum un an en bouteilles dans nos caves. |
Acidité (H2SO4) | 2,98 g/L |
Degré Alcoolique | 12,00° |
Sucre Résiduel | 31,70 g/L |
Cave de Beblenheim
14 Rue de Hoen
68980 Beblenheim
Lundi : 9h-12h/14h-19h
Mardi : 9h-12h/14h-19h
Mercredi : 9h-12h/14h-19h
Jeudi : 9h-12h/14h-19h
Vendredi : 9h-12h/14h-19h
Samedi : 9h-12h/14h-19h
Dimanche : 10h-12h/15h-19h
Boutique
2B Route du Vin
68980 Beblenheim
Lundi : 10h-12h30/14h-19h
Mardi : 10h-12h30/14h-19h
Mercredi : 10h-12h30/14h-19h
Jeudi : 10h-12h30/14h-19h
Vendredi : 10h-12h30/14h-19h
Samedi : 10h-12h30/14h-19h
Dimanche : 10h-12h30/14h-19h