Description
Apéritif, foie gras, plats exotiques épicés (Indien, Chinois), fromages forts et desserts.
Température de service : 10°C à 12°C
Participation aux frais de port de 33€.
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Doux
Vin caractéristique du terroir de Zellenberg. Il se distingue par son fruité et son ampleur. Tout en finesse, sur la rose et d’une grande longueur, il provient d’un sol de grès calcaire.
14,00 €
Apéritif, foie gras, plats exotiques épicés (Indien, Chinois), fromages forts et desserts.
Température de service : 10°C à 12°C
Appellation | AOP Alsace Grand Cru |
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Cépages | Gewurztraminer |
Contenance | 75 cl |
Durée de vieillissement | Jusqu’à 10 ans |
Millésime | 2018 |
Nature du sol | Marne, schiste |
Sucrosité | Doux |
Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange. |
Vinification | Traditionnelle en blanc sur jus très clair et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum un an en bouteilles dans nos caves. |
Acidité (H2SO4) | 2,98 g/L |
Degré Alcoolique | 12,00° |
Sucre Résiduel | 31,70 g/L |
Cave de Beblenheim
14 Rue de Hoen
68980 Beblenheim
Lundi : 9h-12h/14h-18h30
Mardi : 9h-12h/14h-18h30
Mercredi : 9h-12h/14h-18h30
Jeudi : 9h-12h/14h-18h30
Vendredi : 9h-12h/14h-18h30
Samedi : 9h-12h/14h-18h30
Dimanche : 10h-12h/15h-18h30
Boutique
2B Route du Vin
68980 Beblenheim
Lundi : 10h-12h30/14h-18h30
Mardi : 10h-12h30/14h-18h30
Mercredi : 10h-12h30/14h-18h30
Jeudi : 10h-12h30/14h-18h30
Vendredi : 10h-12h30/14h-18h30
Samedi : 10h-12h30/14h-18h30
Dimanche : 10h-12h30/14h-18h30