Description
Poissons, crustacés et mets les plus fins.
Température de service : 10°C à 12°C
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Pinot Gris Alsace Kleinfels - 2023
Sec
Ce Pinot Gris Kleinfels présente un nez de caractère sur des notes d’abricot et de nectarine mêlées à de légères notes empyreumatiques. Alors que l’attaque puissante, le vin est droit et longiligne. Une note réglissée en finale donne une belle longueur et un vin de caractère.
8,60 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Pinot Gris |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 3 à 5 ans |
| Millésime | 2023 |
| Nature du sol | Calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Sec |
| Vendange | Traditionnelle avec sélection du terroir. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc sur des moûts très clairs et des températures de fermentation régulées puis élevage sur lies dans nos cuves. |
| Acidité (H2SO4) | 2,53 g/l |
| Degré Alcoolique | 13,00° |
| Sucre Résiduel | 5,70 g/L |
