Description
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Pinot Gris Alsace Hospices de Strasbourg - 2025
Medium Dry
Ce vin est élevé en foudre de chêne dans la Cave historique des Hospices de Strasbourg.
10,00 €
Additional information
| Designation | AOP Alsace |
|---|---|
| Grapes Varieties | Pinot Gris |
| Capacity | 75 cl |
| Ageing | 2 to 4 years |
| Millesime | 2025 |
| Soil | Limestone |
| Location | Beblenheim |
| Sweetness | Medium Dry |
| Harvest | Traditional with selection of grapes at the harvest. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle des températures puis élevage sur lies fines en fûts en bois pendant minimum 6 mois dans la Cave des Hospices de Strasbourg |
| Acidity (H2SO4) | 3.31 g/L |
| Ancohol Volume | 12.00° |
| Residual Sugar | 10.7 g/L |
