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Moelleux
10,40 €
Sa robe dorée, des arômes légèrement fumés et des notes gourmandes de coing et de pêche jaune en font un Pinot Gris typique du millésime 2020. Souple et soyeux, le retour à la fraîcheur en fin de bouche permet de garder un bel équilibre et de la longueur.
Température de service : 8°C à 12°C
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Pinot Gris |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 5 ans |
| Millésime | 2021 |
| Nature du sol | Argilo-Calcaire |
| Situation | Beblenheim, vignes ayant plus de 30 ans |
| Sucrosité | Moelleux |
| Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers après surmaturation. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage 12 mois en cave. |
| Acidité (H2SO4) | 3,20 g/L |
| Degré Alcoolique | 14,00° |
| Sucre Résiduel | 17,37 g/L |
Cave de Beblenheim
14 Rue de Hoen
68980 Beblenheim
Lundi : 9h-12h/14h-19h
Mardi : 9h-12h/14h-19h
Mercredi : 9h-12h/14h-19h
Jeudi : 9h-12h/14h-19h
Vendredi : 9h-12h/14h-19h
Samedi : 9h-12h/14h-19h
Dimanche : 9h-12h/14h-19h
Boutique
2B Route du Vin
68980 Beblenheim
Lundi : 10h-12h30/14h-19h
Mardi : 10h-12h30/14h-19h
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Vendredi : 10h-12h30/14h-19h
Samedi : 10h-12h30/14h-19h
Dimanche : 10h-12h30/14h-19h
