Complexité du sol
Les terroirs cultivés par nos vignerons s’étendent sur Beblenheim et les communes alentour ainsi que dans le secteur de Dorlisheim où nous disposons d’un second vendangeoir. Le cœur de notre vignoble de Beblenheim se trouve dans la continuité géologique de la faille de Ribeauvillé qui offre à nos terroirs toute sa richesse et sa diversité.

Secteur de Dorlisheim
Des sols marno-calcaires peu profonds, riches en cailloux calcaires. Les sous-sols sont durs et composés de Muschelkalk et Lettenkohle. Ils donnent des vins salins avec une belle trame acide soutenant une belle longueur en bouche.

Secteur de Beblenheim
À l’extrémité de la faille calcaire de Ribeauvillé, les terroirs de Beblenheim les plus à l’est donnent des vins expressifs, riches et équilibrés. Les parcelles plus proches des Vosges donnent des vins plus frais et ciselés.