Description
Salades, charcuteries, quiches, tourtes, escargots.
Température de service : 8°C à 11°C
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Sylvaner Alsace - 2022
Sec
Vin floral et élégant, frais et persistant en bouche.
5,70 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Sylvaner |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 3 ans |
| Millésime | 2022 |
| Nature du sol | Caillouteux marno calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Sec |
| Vendange | Traditionnelle après contrôle de la maturité. |
| Vinification | Traditionnelle en Blanc avec contrôle de température sur moûts clairs puis élevage quelques mois en cuve, sur lies fines. |
| Acidité (H2SO4) | 2,90 g/L |
| Degré Alcoolique | 14,00° |
| Sucre Résiduel | 3,5 g/L |
