Description
Apéritifs, foie gras, cuisine exotique, gibiers et canards.
Température de service : 10°C à 12°C
Participation aux frais de port de 33€.
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Doux
Issu d’un terroir marno-calcaire exposé de l’est au sud-ouest, c’est un vin riche et typé aux notes miellées et aux arômes de coing.
14,00 €
Apéritifs, foie gras, cuisine exotique, gibiers et canards.
Température de service : 10°C à 12°C
Appellation | AOP Alsace Grand Cru |
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Cépages | Pinot Gris |
Contenance | 75 cl |
Durée de vieillissement | Jusqu’à 10 ans |
Millésime | 2018 |
Nature du sol | Marno calcaire |
Situation | Beblenheim |
Sucrosité | Doux |
Vendange | Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange. |
Vinification | Traditionnelle en blanc sur jus très clair et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum 1 an en bouteille dans nos caves. |
Acidité (H2SO4) | 2,70 g/L |
Degré Alcoolique | 12,50° |
Sucre Résiduel | 74,20 g/L |
Cave de Beblenheim
14 Rue de Hoen
68980 Beblenheim
Lundi : 9h-12h/14h-18h30
Mardi : 9h-12h/14h-18h30
Mercredi : 9h-12h/14h-18h30
Jeudi : 9h-12h/14h-18h30
Vendredi : 9h-12h/14h-18h30
Samedi : 9h-12h/14h-18h30
Dimanche : 10h-12h/15h-18h30
Boutique
2B Route du Vin
68980 Beblenheim
Lundi : 10h-12h30/14h-18h30
Mardi : 10h-12h30/14h-18h30
Mercredi : 10h-12h30/14h-18h30
Jeudi : 10h-12h30/14h-18h30
Vendredi : 10h-12h30/14h-18h30
Samedi : 10h-12h30/14h-18h30
Dimanche : 10h-12h30/14h-18h30