Nos vins

GEWURZTRAMINER ALSACE GRAND CRU FROEHN 2016 HEIMBERGER CAVE DE BEBLENHEIM

Gewurztraminer Alsace Grand Cru Froehn 2016

13,05 

75 cl Millésime 2016

Description

L’appellation Alsace Grand Cru, suivie du lieu-dit, s’applique à des vins exceptionnels, aptes à connaître dix années de vieillissement soigneux.

 

SITUATION: Zellenberg

NATURE DU SOL: Marne, schiste

VENDANGE: Manuelle avec chargement des pressoirs en raisins entiers. Surmaturation de la vendange

VINIFICATION: Traditionnelle en blanc sur jus très clairs et contrôle des températures de fermentation puis élevage minimum un an en bouteilles dans nos caves

DÉGUSTATION: Vin caractéristique du terroir de Zellenberg. Il se distingue par son fruité et son ampleur. Tout en finesse, sur la rose et d’une grande longueur.

ACCORDS METS/VINS: Apéritif, foie gras, plats exotiques épicés (Indien, Chinois), fromages forts et desserts.

TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10° à 12°C

DURÉE DE VIEILLISSEMENT: Jusqu’à 10 ans

DEGRÉ ALCOOLIQUE: 12 °

ACIDITÉ TOTALE: 2,98 g/L

SUCRE RÉSIDUEL: 31,7 g/L

 

Ne perdez pas une miette des informations concernant notre Gewurztraminer Alsace Grand Cru Froehn 2016. Télécharger sa fiche PDF !

Vous souhaitez en apprendre plus sur le Grand Cru Froehn ? Rendez-vous sur le site Officiel des Vins d’Alsace !

Nos accords mets et vins

Découvrez l’ensemble des accords mets et
vins classés par grandes catégories.
Trouvez rapidement le vin qui accompagnera
le plat que vous mijotez.

Tableau des accords