Grand Cru Froehn - Cave de Beblenheim

Terroirs Argilo-Marneux : Le Grand Cru Froehn

L’argile est le composant essentiel de ces roches tendres mais compactes, donnant des sols toujours lourds et gras. Au sein de l’argile ou de la marne se trouvent parfois des lits ou petits bancs de calcaire.

La fertilité chimique est élevée du fait de la puissance de retenue de divers éléments minéraux exercée par l’argile.

La décomposition de ce type de roche est quasi invisible et se limite à une migration de minéraux avec concentration d’argile. Elle rend le sol assez imperméable, accumule l’eau qui fait gonfler l’argile et provoque ainsi de fréquents glissements de terrains.

Issus de ces terroirs, les vins sont plus longs à s’épanouir, mais offrent une structure puissante mise en valeur par des arômes minéraux.

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