Description
Apéritif, cuisine exotique, fromages forts.
Température de service : 8°C à 12°C
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Gewurztraminer Alsace - 2023
Moelleux
Vin équilibré et élégant aux saveurs corsées et persistantes exprimant des arômes d’épices et de roses.
9,00 €
Informations complémentaires
| Appellation | AOP Alsace |
|---|---|
| Cépages | Gewurztraminer |
| Contenance | 75 cl |
| Durée de vieillissement | 2 à 4 ans |
| Millésime | 2023 |
| Nature du sol | Marno argilo calcaire |
| Situation | Beblenheim |
| Sucrosité | Moelleux |
| Vendange | Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir. |
| Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves. |
| Acidité (H2SO4) | 3,70 g/L |
| Degré Alcoolique | 14,00° |
| Sucre Résiduel | 14,30 g/L |
