Description
Choucroute, tourte, poissons grillés, marinés ou en sauce, fromages frais.
Température de service : 8°C à 12°C
Participation aux frais de port de 33€.
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Sec
Vin élégant et floral aux arômes légèrement citronnés. Bouche fraîche et persistante.
6,80 €
Choucroute, tourte, poissons grillés, marinés ou en sauce, fromages frais.
Température de service : 8°C à 12°C
Appellation | AOP Alsace |
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Cépages | Riesling |
Contenance | 75 cl |
Durée de vieillissement | 2 à 4 ans |
Millésime | 2020 |
Nature du sol | Caillouteux marno sablonneux calcaire |
Situation | Beblenheim |
Sucrosité | Sec |
Vendange | Traditionnelle avec sélection des raisins au vendangeoir. |
Vinification | Traditionnelle en blanc avec contrôle de température sur jus clair puis élevage quelques mois en cuve et 1 à 2 mois en bouteille dans nos caves. |
Acidité (H2SO4) | 3,50 g/L |
Degré Alcoolique | 12,50° |
Sucre Résiduel | 5,50 g/L |